ZUTATEN für 1 Person:

– 125 g Mozzarella Kugeln

– 200 g Cocktail Tomaten, halbiert

– 350 g gr. Bohnen

Dressing

– 3 EL Balsamico Essig

– 1 EL Wasser

– 1 EL Limettensaft

– 1 Päckchen Gartenkräuter (Knorr)

– 8 Basilikumblätter

 ZUBEREITUNG:

Gebe alle Dressingzutaten in die Schüssel und verrühre sie.

Die grünen Bohnen mit Hilfe eines Siebs abwaschen und abtropfen. Die Bohnen zusammen mit den halbierten Tomaten und den Mozzarella Kugeln mit in die Schüssel geben. Alles gut miteinander vermengen.

Fertig zum Genießen!